Ainda são poucas as pêras maduras. Procurei e encontrei umas quantas, levei-as a ferver com umas colheres de açúcar amarelo e um pau de canela, fiz delas puré com a ajuda da varinha mágica ao qual adicionei uma duas ou três colheres de sopa de agar-agar. Depois de arrefecidas foram para o frigorífico ou geladeira (olá Brasil!) e saíram de lá há pouco, em modo gelatina. Uma delícia.
respigar pêra rocha
Queridos amigos, tenho várias toneladas de pêra Rocha ainda nas árvores , não posso entregar na FrutaOeste porque o calibre só ronda 50/55 e e muito pequena e não pagam nada tendo de pagar ainda 10 cêntimos pelo frio . Por isso venham a Quinta do Infesto - Carvalhal - Torres Vedras e podem desfrutar de ar puro trazendo filhos e netos . Durante esta semana podem colher a pêra , e acreditem que se me derem 0,25 cêntimos o Kilo ainda vos ofereço uns kilitos de borla . Como não gosto de ilegalidades passo factura . Amigos , se não for pedir demais solicitava a vossa partilha . Muito obrigado a todos .
Um apelo no facebook que superou as expectativas de quem teve esta simples e magnífica ideia. Estranhamente é uma ideia que surpreende, Portugal não está habituado a pensar por si próprio.
Fomos muito bem recebidos e o ambiente que ali se foi criando por gente a chegar e a partir, baldes e sacos cheios de fruta para lá e para cá tornou-se - pelo menos para mim - comovedor.
Saímos de lá com a certeza de que é no campo que nos sentimos mais felizes.
E eu tenho uma voz interior que me diz que isto é o futuro, que as trocas vão voltar a ser feitas sem grandes intermediários, que o consumidor cego vai acabar por acordar - assim que haja quem nos ensine a fazer melhor, como esta senhora acabou de fazer sem saber o que esperar, porque as multidões arrastam-se assim, para lá e para cá, como um balde cheio de fruta, pela mão de quem vê o caminho a tomar.
E agora, o que faço eu com 39 Kgs de pêra rocha? Doce, tarte... aceito sugestões!
happy customers
O Tom foi um dos primeiros clientes do Amo-te Mil Milhões. As lebres ainda davam os seus primeiros passos. O pai, a trabalho por Portugal na altura, levou-lhe a Clementina como presente de nascimento. Os anos passaram e a amizade entre os dois manteve-se.
Adivinhem lá como me sinto ao receber notícias destas!
inspiração: Mimi Kirchner
Mimi Kirchner é uma artista que admiro e o seu blog faz parte da lista de blogs que sigo quase diariamente já há uns anos. Gosto destas conversas assim, de pessoas assim, de mulheres assim.
Sinto falta de conversas assim, de pessoas assim, de mulheres assim.
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